Cara Membuat Sago Semangka Ala Sissy Prescillia, Menu Segar Untuk Berbuka Puasa

1. Resep Sago Semangka ala Sissy Prescillia

Bahan-bahan:

• Semangka merah (pilih nan manis, tanpa biji)
• Sagu mutiara
• Nata de coco
• Jelly rasa stroberi (potong dadu)
• Susu kental manis
• Susu evaporasi
• Susu full cream

Cara membuat:

1. Rebus sagu mutiara hingga kenyal, lampau tiriskan. Pastikan sagu betul-betul matang agar tidak ada bagian putih di tengahnya.
2. Potong jelly stroberi dalam corak dadu, jangan terlalu mini agar teksturnya tetap terasa.
3. Campurkan susu full cream, susu evaporasi, dan susu kental manis dalam satu wadah besar, kombinasi hingga merata.
4. Masukkan nata de coco, sagu mutiara, dan jelly stroberi ke dalam campuran susu. Aduk kembali.
5. Tambahkan semangka terakhir agar tetap segar dan tidak layu.
6. Sajikan dingin dengan es batu untuk sensasi lebih menyegarkan.

Tips dari Sissy Prescilia: Masukkan semangka terakhir agar tetap fresh dan tidak layu kayak kondisi finansial saat ini!

2. Variasi Resep Sago Semangka nan Bisa Dicoba

Selain jenis ala Sissy Prescilia, ada beberapa ragam Sago Semangka nan juga bisa dicoba. Berikut ini adalah resep nan lebih umum dan tetap segar untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan:

• Semangka (dipotong dadu)
• Jus semangka (blender semangka dengan sedikit air)
• Sagu mutiara
• Biji selasih (direndam air hangat hingga mengembang)
• Nata de coco
• Susu kental manis
• Susu full cream
• Susu evaporasi

Cara membuat:

1. Blender semangka dengan sedikit air untuk membikin saribuah semangka nan bakal menjadi kuah dessert ini.
2. Rebus sagu mutiara hingga matang dan kenyal, lampau tiriskan.
3. Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang.
4. Potong semangka dalam corak dadu kecil.
5. Campurkan saribuah semangka, susu kental manis, susu full cream, dan susu evaporasi dalam satu wadah. Aduk rata.
6. Tambahkan sagu mutiara, biji selasih, nata de coco, dan potongan semangka.
7. Sajikan dingin dengan tambahan es batu agar lebih segar.

3. Tips agar Sago Semangka Semakin Lezat

Agar hasilnya semakin sempurna, berikut beberapa tips nan bisa diterapkan:

1. Gunakan semangka nan betul-betul manis agar rasa sago tidak terlalu hambar. Semangka nan matang juga mempunyai tekstur lebih lembut.
2. Pastikan sagu mutiara matang sempurna dengan langkah merebusnya hingga transparan, lampau rendam dengan air dingin agar tidak saling menempel.
3. Jangan tambahkan semangka terlalu awal lantaran dapat membuatnya layu dan mengeluarkan banyak air. Masukkan terakhir sebelum disajikan.
4. Gunakan susu evaporasi untuk rasa lebih creamy tanpa membikin minuman terlalu berat.

Manfaat Sago Semangka sebagai Takjil Sehat

Selain lezat dan menyegarkan, Sago Semangka juga mempunyai faedah kesehatan nan baik untuk tubuh setelah seharian berpuasa:

1. Mencegah dehidrasi – Semangka mempunyai kandungan air nan sangat tinggi, sehingga bisa membantu menghidrasi tubuh dengan cepat.
2. Sumber antioksidan – Semangka kaya bakal likopen nan baik untuk kesehatan kulit dan jantung.
3. Memberikan daya instan – Kandungan gula alami dalam semangka dan susu memberikan dorongan daya nan sigap tanpa membikin tubuh lemas.
4. Mudah dicerna – Tekstur lembut dan kandungan serat dari sagu mutiara serta semangka membantu sistem pencernaan bekerja lebih baik.

4. FAQ

Apakah Sago Semangka bisa dibuat tanpa susu?

Ya! Anda bisa mengganti campuran susu dengan saribuah semangka alias santan untuk rasa nan lebih segar dan alami.

Bisakah Sago Semangka disimpan di kulkas?

Bisa, tetapi sebaiknya dikonsumsi dalam 1 hari agar semangka tetap segar dan tidak mengeluarkan terlalu banyak air.

Apakah bisa mengganti sagu mutiara dengan bahan lain?

Bisa! Anda bisa menggunakan jelly alias agar-agar sebagai pengganti jika tidak mau menggunakan sagu mutiara.

Berapa lama waktu nan dibutuhkan untuk membikin Sago Semangka?

Kurang lebih 30 menit tergantung pada proses perebusan sagu mutiara.